marul


Diğer İsimleri :

marul [Türkçe]
Garten Salat [Almanca]

Latince Adı : Lactuca sativa

Familya :


Genel Bilgiler


Tıbbi Kullanımı

deri(kırışık):
bolca c ve e vitamini alinmasi gerekir. e vitamini, ispanak, kabak, marul, lahana, yeşil salata, ayçiçegi yagi, badem, ceviz ve fistik ürünlerinde vardir.


kuvvet verici:
yalancı marul kavurması
malzeme: 1 kg bitki, 50 gr margarin, 2 baş soğan, 500 gr kıyma, 100 gr pastırma, 1 yemek kaşığı salça, 1 çay bardağı pirinç, su ve tuz, 1 çay kaşığı karabiber.
hazırlanışı: yaprakları ince ince doğrandıktan sonra kaynar suda haşlanır. suyu süzüldükten sonra yağ, soğan, kıyma, salça, pastırma ve pirinç ile kavrulur. baharat eklenerek yenir.


Kemik erimesine karşı etkili. Sütten bile daha fazla kalsiyum içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir numara. 100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahip. Bu miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte birine tekabül ediyor.

İlgili Makaleler / Haberler


İçerdiği Kimyasal Maddeler

Lactuca sativa

Lactuca sativa Hakkındaki Bilimsel Çalışmalar

Lactuca sativa

Bu bitki toplam 1632 defa görüntülendi