Yer Elması

Bitki adı:Jerusalem artichoke, tubers
Bilimsel adı:Helianthus tuberosus
Cins:Helianthus
Familya:Asteraceae
Diğer adları:Jerusalem artichoke, tubers

Helianthus tuberosus

Genel Bilgiler


(Radix Helianthi tuberosi) Helianthus tuberosus L. (Compositae) tü­ rünün toprak altındaki yumrularıdır. Çok yıllık otsu bir bitkidir. Vatanı Kuzey Ameri­ kanın doğnsu olmakla beraber Avrupa ve Türkiyede sebze bitkisi olarak yetiştirilmek­ tedir. Karbonhidrat miktarının düşük (o/o 15) olması nedeniyle şeker hastaları için faydalı bir yiyecektir. Süt arttırıcı, safra söktürücü, idrar arttırıcı ve kuvvetli afrodizyak etkilere· sahiptir. Başlanarak sebze olarak yenilir. YENİDÜNYA PELESENGİ (Balsamum Copaivae) Değişik Copaifera türlerinden (C. offici­ nalis L., C. langsdort/ii Desf., C. guyanensis Desf. ve diğerleri) (Leguminosae) elde edilen bir oleorezina'dır. Bu türler tropikal Ameri­ kada yetişen büyük ağaçlardır. Yenidünya pelesengi sarımsı renkli, ber­ rak, oldukça kıvamlı, balıarlı kokulu, keskin ve acı lezzetli bir sıvıdır. Rezin (% 60) ve uçucu yağ (% 40) ka­ rışımıdır. Eskiden solunum ve idrar yolları antisep­ tiği olarak kullanılırdı. Bugün bu şekilde kul­ lanılışı azalmıştır. Halen bilhassa boya ve ci­ la endüstrisinde kullanılmaktadır. Diğer isimler : Kopalın balsamı.
Kaynak: Türkiye'de Bitkilerle Tedavi (Turhan Baytop), s. 253

Duke – Ethnobotany

Bilgi: Duke USEAGE: F | Al-Rawi
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Al-Rawi
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Al-Rawi
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | FontQuer
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke
Bilgi: Duke USEAGE: F | Steinmetz
Kaynak: James A. Duke

Bilimsel Araştırmalar

Bu bitki için kayıtlı bilimsel araştırma bulunamadı.

Kaynaklar ve Görseller

«Helianthus pumilusHelichrysum Angustifolium»