1. Ginseng'in Cinsiyet ve Yaşa Göre Etkileri
2. Kalp Sağlığı icin Düzenli Olarak Tüketilmesi Önerilen Sebze ve Meyveler
3. Bebeksi Bir Yüz İçin Doğal Çözümler
4. Tok Tutan Besinler
5. Enerjik ve Zinde Hissettiren Besinler
6. Meme Kanserinden Koruyan 7 Besin
7. Yaz Aylarinin Sifali Bitkileri
8. Yaban Mersininin Faydaları
9. Kirazın Faydaları
10. Patates suyunun faydaları
11. Soğan Suyunun Faydaları
12. Kudret Nari - Faydalari ve Kullanimi
13. Cevizin Faydalari

(La. Herba Majoranae, Al. Majoran, Fr. Herbe de marjolaine, İn. Marjoram) Origanum majorana L. (Syn : Majorana hortensis Moench) (Labiatae) türünün kuru­ tulmuş çiçekli dallarıdır. Bu tür 20 -80 cm yükseklikte, çalı görünüşünde, yaprakları tüylü, çiçekleri beyaz veya pembe renkli bir bitkidir. Kaliks bir dudaklı olup, alt dudak bulunmamaktadır. Kuru sırtlar, kayalık yer­ ler ve orman açıklıklarında yetişir. Anadolu­ da nadir bir bitkidir. Yalnız Güney Anadolu (Alanya, Anamur, Mersin) da bulunmaktadır. Dış görünüş : Yapraklar karşılıklı, saplı veya sapsız, 1.5 -2 cm uzunlukta, küt uçlu, beyazımtırak tüylü ve kuvvetli kokuludur. Gövde tüylü ve dört köşeli. Çiçekler çok kü­ çük, genellikle beyaz renkli. Bileşim : Uçucu yağ (% 0.3 - 0.6 taze bitkide), tanen ve acı madde taşımaktadır. Uçucu yağda terpenler ve ketonlar bulunur. Anadolu kökenli kurutulmuş bitkilerde o/o 1. 7 uçucu yağ bulunduğu saptanmıştır (1). Etki ve kullanılış : Yatıştırıcı, midevi, idrar arttırıcı, gaz söktürücü, terletici ve ka­ bız özellikleri vardır. Romalılar döneminden beri, bilhassa Orta Avrupada, baharat ola­ rak kullanılmaktadır. Aynı maksat için uçucu yağı (Oleum majoranae) da kullanılır. Kullanılış şekli : Toz veya infusyon (% 5) halinde kullanılır. Uçucn yağı bir damla bir şeker parçası üzerine damlatılarak alın­ maktadır. Diğer isimler : Macuranotu, Mercengüş (farsça Merzengüş'den). Anadoluda 20 kadar Origanum tlirii bu­ lunmaktadır. Bunlardan bazıları tedavi ama­ cıyla veya baharat olarak kullanılmaktadır. O. dictamnus L. (Girit kekiği) : Bu tiir 20 cm kadar yükseklikte, beyaz tüylii, pembe çiçekli ve çok yıllık bir bitkidir. Girit ada­ sında yetişmektedir. Tiirkiyede bulunduğu şiiphelidir. Uçucu yağ taşır. Uçucu yağda bilhassa karvakrol bulunmaktadır. Osmanlı İmpara­ torluğu döneminde Girit adasından getiriilir ve infusyon (% 5) halinde, uyarıcı, midevi, gaz söktürücü ve kuvvet verici olarak kul­ lanılırdı. Bugün piyasada bulunmamaktadır. O. herac/eoticum L. (Syn : O. vulgare L. subsp. birtum (Link) İetswaart) (İstanbul kekiği) : Sık tüylü, çok yıllık, beyaz veya pembe çiçekli ve kuvvetli kokulu bir bitkidir. Kaliks tüp biçiminde, 5 dişli ve tüylü. Trak­ ya, Batı ve Güney Anadoluda yaygın bir türdür. Kuru bitki % 4- 5 uçucu yağ taşır. Bu uçucu yağda bilhassa karvakrol bulunmakta­ dır. Yapraklı çiçek durumları ticarette "Ke­ kik" ismi altında satılır ve kekik yerine ba­ harat olarak kullanılır (bak sayfa : 283). O. anites L. (Syn: O. smyrnaeum L.) (İz­ mir kekiği): 50-60 cm kadar yükselebilen, tüy- 1 - Gürgen, A.R.: Türkiyenin önemli eteri yağları üzerinde araştırmalar, II - Ankara Y. Zir. Enst. Derg. 9 (2) : 332 (1948) .

1. Brezilya şampiyon Mantarı
2. Zencefil
3. Hindistan cevizi bitkisi
4. Kahverengi şampiyon mantarı
5. Havaciva
6. Agave
7. şampiyon Mantarı
8. Bodurot
9. Albizia lebbeck
10. Hatmi
11. Adaçayı
12. Yulaf
13. Aslan Yelesi Mantarı
14. Açai
15. Anthemis chiae
16. Aloe vera jel
17. Frenk maydanozu
18. Ananas
19. Ascophyllum nodosum
20. Altınotu