SATER-İ BERRI — > Kekik.[Türkçe Bitki Adları Sözlüğü, Turhan Baytop, 2007]
Genel Bilgiler
(La. Herba Saturejae hortensis, Al. Bohneukraut, Fr. Sariette, İn. Savory herb) Satureja hortensis L. (Labiatae) türünün kurutulmuş, çiçekli ve yapraklı dallarıdır. Bu tür 10 - 30 cm yükseklikte, beyaz veya pem be çiçekli, kekik kokulu, bir yıllık ve otsu bir bitkidir. Akdeniz bölgesinde yabani ola rak yetişir ve bahçelerde yetiştirilir. Dış görünüş : Yapraklı ve çiçekli dallar dan ibarettir. Yapraklar 1- 3 cm uzunluk ve yarım cm kadar genişlikte, sapsız ve tüylü dür. Korolla iki dudaklı, beyaz veya pembe renkli. Kaliks 5 sivri dişli, dişler hemen he men tüp kısmına eşit boyda. Drog satıcılarda genellikle toz edilmiş halde bulunmakıtadır. Bileşim : Uçucu yağ (kuru drogda %0.3- 2 arasında) taşır. Uçucu yağda fenol türevi olarak bilhassa karvakrol �o/o 20 - 30) bulun maktadır. Etki ve kullanılış : Gaz söktürücü, terle tici, iştah açıcı, idrar arbtıncı, midevi, uyarı� cı ve cinsel gücü arttırıcı etkileri vardır. Ha len bilhassa balıarat olarak kullanılmaktadır. Bulgar muhacirleri tarafından Trakyaya ge tirilmiş ve baharrut olarak kullanılışı bu böl gede yayılmıştır. Yemekiere ve bilhassa ku ru faslilyeye tad vermek, muhafazasını ko laylaştırmak ve gaz yapıcı etkisini azaltmak
Kaynak: Türkiye'de Bitkilerle Tedavi (Turhan Baytop), s. 219